Le Monde De Lucinda Petit Papillon

bienvenue dans mon monde, qui parle de nombreux sujets, comme la voyance, l'esoterisme, l'amitiés, la musique etc... n'hesitez pas à venir :-)
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Tourte au saumon

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Tourte au saumon   Mar 29 Nov - 17:35

Tourte au saumon (8 pers.)

Ingrédients: 500g de pâte feuilletée ou brisée / 4 oeufs / 4 biscottes écrasées / 3 échalotes / 1 brin de persil haché / 6 c à soupe de crème fraîche / 1 boite ¼ de saumon (170g) /sel / poivre / 1 citron.

Etaler les 2/3 de la pâte et foncer un moule à manqué.
Dans un saladier, déposer la chair de saumon, ajouter les oeufs battus (réserver un peu de jaune d'oeuf), les biscottes écrasées, les échalotes hachées, le persil, le sel et le poivre. Garnir de cette préparation sur la pâte.
Avec la pâte restante, faire un couvercle et souder en mouillant les bords. Dorer avec le jaune d'oeuf, quadriller avec la pointe d'un couteau. Au centre, ménager un trou pour la vapeur.
Faire cuire dans le four préchauffé Th 7 (200°C) pendant 30 min.
Cette tourte peut être préparée à l'avance et réchauffée au moment de servir. Servir avec de la crème fraîche délayée d'un jus de citron.
Revenir en haut Aller en bas
foxie
Ptit Ange
avatar

Nombre de messages : 54
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/11/2005

MessageSujet: Re: Tourte au saumon   Mar 29 Nov - 17:39

Pour le petite truc en plus, une fois la tourte preparee,avant de la mettre
au four, rajoutez quelques asperge sur le dessus de la tourte!!!

avec toute ses recettes ca me donne faim!!lol


Dernière édition par le Mar 29 Nov - 17:40, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Tourte au saumon   Mar 29 Nov - 17:40

Moi aussi ça me donne faim :+!
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Tourte au saumon   

Revenir en haut Aller en bas
 
Tourte au saumon
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» quiche au saumon courgettes et basilic
» saumon, mot gaulois? plouay: zãmbõn
» Tourte cèpes et st jacques
» États-Unis : un saumon transgénique bientôt autorisé
» la quiche au saumon et épinard

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Monde De Lucinda Petit Papillon  :: Le petit coin tranquilité :: Le petit coin cuisine-
Sauter vers: